يقع سوق الطباخة في المدينة القديمة بين سوق الترك وسوق النجارة وأنشئ خلال العهد العثماني الثاني 1935-1911م وكان نوعاً ما امتدادا لسوق القصدارة وأن كان يحتوي بعض المطاعم ولذلك سمي بسوق الطباخه وقد ظل فيه محل مشهور لأعداد فطائر السفنز أما الآن فالأنشطة فيه مختلفة وهو لا يزال قائماً حتى الآن.
